A pocos días de cumplir 94 años de historia, el Instituto Profesional Agrario Adolfo Matthei vive una etapa de transformación orientada a la innovación, la vinculación con el entorno y la incorporación de nuevas tecnologías al proceso formativo. Así lo señaló su rectora, Ingrid Luna Farfán, durante una entrevista en nuestro programa “Punto de Encuentro”, donde también ser refirió a los desafíos de liderar una de las instituciones de educación superior más emblemáticas de la provincia de Osorno y el sur.
Uno de los anuncios más relevantes fue el avance del Centro Tecnológico para el Desarrollo Agroalimentario Sostenible, iniciativa financiada por fondos del Ministerio de Educación, y que contempla salas de proceso para productos lácteos, cárnicos y hortofrutícolas. La rectora explicó que este espacio estará abierto no solo a estudiantes sino también a emprendedores, permitiéndoles desarrollar productos con respaldo técnico y sanitario, facilitando así su formalización y acceso a nuevos mercados. La infraestructura proyecta entrar en operación hacia fines de 2027 y busca transformarse en un polo de innovación para toda la región y el país.
Durante la conversación también se abordaron temas como la modernización de la formación agrícola, el creciente protagonismo de las mujeres en el sector, la incorporación de inteligencia artificial en proyectos estudiantiles, los desafíos del recambio generacional en el campo y el permanente vínculo del Instituto con diversas empresas para acercar a los alumnos a las tecnologías que están transformado la producción agropecuaria.
La entrevista también profundizó en el modelo formativo del instituto, la alta empleabilidad de sus egresados, las oportunidades que ofrece la educación técnico-profesional y la visión de futuro para el desarrollo agroalimentario de Osorno y la región. Todos estos temas y reflexiones sobre el agro chileno, los puedes revisar en el enlace.